今日の献立　８月２０日(水)

夕食時間　７時３０分
献立(主人が作りました)
　　　　　　　スパゲティー
　　　　　　　ピザ
　　　　　　　サラダ
　　　　　　　枝豆
　　　　　　　パイナップル

使った在庫食材
　　　　　　無し

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今日の献立　８月１９日(火)

夕食時間　６時４５分
献立(主人が作りました)
　　　　　　　鮭の塩焼き
　　　　　　　カキフライ(買ってきたもの)
　　　　　　　ウィンナー炒め
　　　　　　　ゆでアスパラ
　　　　　　　キャベツの千切り
　　　　　　　枝豆
　　　　　　　梨

使った在庫食材
　　　　　　野菜室・・・キャベツ、梨

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今日の献立　８月１８日(月)

夕食時間　６時１５分
献立(主人が作りました)
　　　　　　　バンバンジー(鶏肉、きゅうり、キャベツ、トマト)
　　　　　　　とうもろこし
　　　　　　　揚げ出しどうふ(買ってきたお惣菜)
　　　　　　　梨

使った在庫食材
　　　　　　　野菜室・・・きゅうり、キャベツ、トマト、梨

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今日の献立　８月１７日(日)

夕食時間　６時
献立(主人が作りました)
　　　　　　豚肉のソテー(炒めたまねぎ)
　　　　　　厚揚げ焼き
　　　　　　ちくわ(中にチーズときゅうり)
　　　　　　もろきゅう
　　　　　　枝豆

使った在庫食材
　　　　　　野菜籠・・・たまねぎ

主人が買ってきた食材(１，３６７円)
　　　　　　豚もも肉、ちくわ、厚揚げ、トマト、枝豆

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今日の献立　８月１６日(土)

夕食時間　６時３０分
献立(主人が作りました)
　　　　　　ぎょうざ
　　　　　　とうもろこし
　　　　　　サラダ(トマト、きゅうり、レタス)
　　　　　　玉子とうふ
　　　　　　梨

使った在庫食材
　　　　　野菜室・・・トマト、レタス

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今日の献立　８月１５日(金)

夕食時間　６時４５分
献立(主人が作りました)
　　　　　　　メンチカツ(買ってきたもの)キャベツの千切り
　　　　　　　かつおのたたき
　　　　　　　もずく
　　　　　　　枝豆

使った在庫食材
　　　　　　冷蔵庫・・・もずく
　　　　　　野菜室・・・キャベツ

今日からしばらくは、義母のいない夕食です。

夕食を食べていたら、ﾊﾟｰンという音がしました。
ベランダに出たら、花火大会の花火が見えました。
娘と主人と３人で、ベランダに椅子を持って行き、
ビールを片手に観賞しました。

娘は大きくてきれいな花火に大喜び、
主人は「家で花火を見ながらお酒飲むなんて
こんな贅沢はないよなぁ」と何度もうれしそうに言っていました。
犬は部屋からベランダにいる私たちを眺めていました。

途中で主人が家の中にもどり、
おつまみと追加のお酒を準備している間に
花火はものすごく豪華になり、娘と２人で「すごーい」と感激していました。
そして、主人がベランダにもどったとたん、静かになりました。
主人は「あれ？終わっちゃったのか･･･」と苦笑いしていました。
最後のフィナーレを見落とすなんて・・・と私も笑ってしまいました。

たらふくお酒を飲んだためか、
主人はそのあと、ダイニングの椅子に座ったままずっと寝ていました。

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今日の献立　８月１４日(木)

夕食時間　６時４５分
献立(主人が作りました)
　　　　　　　お刺し身盛り合わせ(まぐろ、甘エビ、イカ、はまちなど)
　　　　　　　きゅうりの酢の物(昨日の残り)
　　　　　　　トマト
　　　　　　　めかぶ
　　　　　　　枝豆
　　　　　　　から揚げ(娘用・・・買ってきたもの)
　　　　　　　梨

使った在庫食材
　　　　　　野菜室・・・トマト、梨

今日から主人が夏休みです。
休みの間は主人が夕食担当の予定です。
でも、冷蔵庫の在庫を使ってくれないので、
傷む前に私も何か作らないと。

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今日の献立　８月１３日(水)

夕食時間　７時
献立　　　かじきまぐろのみりんしょうゆ漬け
　　　　　　きゅうりの酢の物(きゅうり、わかめ、しらす干し、卵)
　　　　　　厚揚げと小松菜の煮浸し(残り物)
　　　　　　みそ汁(しめじ、もやし、あげ)

使った在庫食材
　　　　　冷凍庫・・・かじきまぐろ、しらす干し
　　　　　冷蔵庫・・・卵、あげ
　　　　　野菜室・・・きゅうり、しめじ、もやし
　　　　　食品庫・・・わかめ

冷蔵庫の中のもので献立を考えました。
先週のはじめに八百屋さんで買った野菜が残っていて、
きゅうりやしめじは傷みかけていました。
安いからと買いすぎるのはやっぱりよくありませんね。

買ったらすぐに保存処理すればいいのですが、
私はずぼらでなかなかできず、野菜室に入れっぱなしです。
これからはその週に使い切れる分だけ買うように
心がけたいと思います。　　　　　　

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今日の献立　８月１２日(火)

夕食時間　７時
献立　　　フライドチキン
　　　　　　コールスローサラダ
　　　　　　お寿司
　　　　　　ケーキ

今日は娘の誕生日でした。
「何が食べたい？」と聞いたら、
「ケンタッキー！！」と言われ、娘と買いに行きました。
毎度ながら、お祝いなのに手作りの料理を出さず、お恥ずかしいです。

義母は鶏肉を食べられないので、
追加でお寿司を買いました。

主人と私と義母はワイン、娘はぶどうジュースで乾杯しました。
そしたら、義母が「○○ちゃん(娘)の飲んでいるの何？美味しそうね。
私もそっちの方がいいわ」と言って、
娘のジュースを分けてもらい、お代わりまでしていました。
食後のケーキも「おいしいわね」と言いながら、食べていました。
最近、暑くて散歩に行かず、自分でおやつが買えなかったので、
甘いものが欲しかったんだろうなぁと思いました。　
(間食できないので、血糖値は安定しています)
　　　　　

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今日の献立　８月１１日(月)

夕食時間　７時
献立　　チンジャオロースー(豚肉、ピーマン、たけのこ、にんにく、しょうが)
　　　　　しし唐のしょうゆ焼き
　　　　　小松菜と厚揚げの煮びたし
　　　　　めかぶ
　　　　　梨

使った在庫食材
　　　　冷凍庫・・・豚肉、小松菜
　　　　冷蔵庫・・・厚揚げ、めかぶ、ゆでたけのこ
　　　　野菜室・・・ピーマン、しょうが、しし唐、梨
　　　　食品庫・・・にんにくのオイル漬け
　　　　プランター・・・ピーマン

冷蔵庫にゆでたけのこが残っていたので、何かに使わないとと思っていました。
それで、娘にバルコニーにおいてあるプランターのピーマンを取ってきてもらって
チンジャオロースーにしました。
（ピーマンは、娘が学校で苗から育てていたものです。）
その他のおかずも冷蔵庫の中に残ったもので考えました。

最近、主人は食事の量を控えめにしているようで、
珍しくチンジャオロースーを残しました。
そしたら、娘が残りを食べたいと言って
すべて平らげてしまいました。


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今日の献立　８月１０日(日)

夕食時間　６時３０分
献立(主人が作りました)
　　　　　　冷しゃぶ(豚肉、もやし、レタス)
　　　　　　冷やっこ
　　　　　　トマト
　　　　　　枝豆
　　　　　　梨

使った在庫食材
　　　　　　冷蔵庫・・・豆腐
　　　　　　野菜室・・・レタス、トマト

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今日の献立　８月９日(土)

夕食時間　６時３０分
献立(主人が作りました)
　　　　　　　さんまの塩焼き(大根おろし)
　　　　　　　ウィンナー炒め
　　　　　　　とうもろこし
　　　　　　　ポテトサラダ(昨日の残り)
　　　　　　　梨

使った在庫食材
　　　　　　冷蔵庫・・・ウィンナー
　　　　　　野菜室・・・大根


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今日の献立　８月８日(金)

夕食時間　７時２０分
献立　　　真いわしの開き
　　　　　　ポテトサラダ(じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、きゅうり、卵)
　　　　　　玉子豆腐　
　　　　　　枝豆

使った在庫食材
　　　　　　冷凍庫・・・真いわし
　　　　　　冷蔵庫・・・卵、玉子とうふ、玉ねぎのみじん切り(一昨日切っておいたもの)
　　　　　　野菜室・・・じゃがいも、にんじん、きゅうり、枝豆

やっと週末です。
今日も暑くて料理をするのが辛かったです。

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今日の献立　８月７日(木)

夕食時間　７時３０分
献立　　　てんぷら(買ったもの)
　　　　　　五目豆(常備菜)
　　　　　　もずく
　　　　　　みそ汁(昨日の残り)

今日は、幼稚園の帰りに娘とショッピングをしていて、
最後に本屋に寄ったら、親子ともども立ち読みにふけって帰りが遅くなり、
おかずを作る時間もなさそうだったので、
てんぷらをショッピングセンターで買いました。
娘はてんぷらが食べられると思って上機嫌でした。
（私は揚げ物が苦手で、こういうときしか食べられないので。）

ご飯、みそ汁は昨日の残りがあり、常備菜もあったので
帰宅してすぐに夕食が準備できて助かりました。
でも、午前中にメインのおかずも準備しておけば、
おかずを買わなくて済んだんですよね・・・。
思わぬ出費でした。


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今日の献立　８月６日(水)

夕食時間　７時２０分
献立　　　カレイの灰干し
　　　　　　小松菜のお浸し(昨日ゆでておいたものを使って)
　　　　　　五目豆(常備菜)
　　　　　　みそ汁(じゃがいも、玉ねぎ、わかめ)

使った在庫食材
　　　　　冷凍庫･･･カレイ
　　　　　冷蔵庫・・・ゆで小松菜
　　　　　食品庫・・・じゃがいも、玉ねぎ、わかめ、かつおぶし

暑くて夕食を作る気持ちになれず、簡単なものにしました。

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今日の献立　８月５日(火)

夕食時間　７時３０分
献立　　　ポン酢煮豚
　　　　　　イカそうめん
　　　　　　とうもろこし
　　　　　　五目豆(大豆、昆布、にんじん、こんにゃく、たけのこ)
　　　　　　ぶどう

使った在庫食材
　　　　　　冷凍庫・・・ポン酢煮豚、イカそうめん
　　　　　　冷蔵庫・・・こんにゃく、ゆでたけのこ
　　　　　　野菜室・・・とうもろこし、にんじん、ぶどう
　　　　　　食品庫・・・大豆、昆布

手間の貯金
　　　　　小松菜を２羽ゆでて、半分は冷蔵庫、半分は冷凍庫に保存

今日は午前中に常備菜として五目豆を作って
シャトルシェフで保温調理しておきました。

ポン酢煮豚は、以前まとめ作りして冷凍しておいたものです。
豚肩ロースのかたまりをポン酢と砂糖で煮ただけのものなのです。
簡単で、結構さっぱりして美味しいし、
娘も気にいってくれているので、また作りたいと思います。
　
でも、義母は手をつけません。
なので、今日は義母用にイカそうめんも出しました。　　

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今日の献立　８月４日(月)

夕食時間　７時３０分
献立　　　まぐろのみりんしょうが漬け
　　　　　　なすのバター焼き
　　　　　　かぼちゃの煮つけ
　　　　　　みそ汁(とうふ、わかめ、大根、大根の葉)
　　　　　　ぶどう

使った在庫食材
　　　　冷凍庫・・・まぐろ
　　　　冷蔵庫・・・豆腐
　　　　野菜室・・・なす、かぼちゃ、大根、大根の葉、ぶどう
　　　　食品庫・・・わかめ

今日は、夕方疲れてしまい、夕食の準備がなかなかできませんでした。
冷蔵庫の中を見て、すぐにできそうなおかずを考え、なんとか作りました。

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今日の献立　８月３日(日)

夕食時間　６時３０分
献立(主人が作りました)
　　　　　　　豚のしょうが焼き(キャベツの千切り添え)
　　　　　　　厚揚げ
　　　　　　　枝豆
　　　　　　　紫蘇にんにく
　　　　　　　なし

使った在庫食材
　　　　　　　野菜室・・・キャベツ、なし

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今日の献立　８月２日(土)

夕食時間　７時４０分
献立　　　炊き込みご飯(しらす干し、にんじん、ごぼう、あげ、こんにゃく)
　　　　　　小いわしの開きの塩焼き
　　　　　　とうもろこし
　　　　　　みそ汁(とうふ、わかめ、ねぎ)

使った在庫食材
　　　　　　冷凍庫・・・しらす干し、小いわし、あげ、ねぎ
　　　　　　冷蔵庫・・・こんにゃく、とうふ
　　　　　　野菜室・・・にんじん、ごぼう、とうもろこし
　　　　　　食品庫・・・わかめ

土曜日は主人が作るのですが、
今日は同窓会に行ってしまったので、私が家にあるもので適当に作りました。
娘と義母の３人だと作りすぎると余るので、少なめにしました。


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今日の献立　８月１日(金)

夕食時間　７時１５分
献立　　　カレイの煮付け
　　　　　　さつまあげ
　　　　　　小松菜のお浸し
　　　　　　めかぶ
　　　　　　みそ汁(わかめ、麩、あげ、ねぎ)
　　　　　　たこ焼き(主人が買ってきました)
　　　　　　スイカ

使った在庫食材
　　　　　　冷蔵庫・・・さつまあげ、ゆで小松菜、めかぶ、あげ
　　　　　　野菜室・・・ねぎ、スイカ

手間の貯金
　　　　　　油揚げ４枚を油抜きして刻んで冷凍
　　　　　　ねぎ３本を刻んで冷凍

今日買った食材
　　　　　　冷蔵庫・・・カレイ、


おかずが物足りないかなぁと思ったら、
主人がたこ焼きを買ってきたので、
逆に食べ過ぎて、胃がもたれました。
食べなきゃいいんですけど、あると食べてしまいます。
　　　　　　

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今日の献立　７月３１日(木)

夕食時間　７時
献立　　　ほっけの開き(大根おろし)
　　　　　　サラダ(アスパラガス、トマト、きゅうり、レタス)
　　　　　　もずく
　　　　　　みそ汁(昨日の残り)
　　　　　　スイカ

使った在庫食材
　　　　　　冷蔵室・・・もずく
　　　　　　野菜室・・・アスパラガス、トマト、きゅうり、レタス、スイカ

手間の貯金
　　　　　小松菜をゆでて、冷蔵・・・明日お浸しに使用予定

最近、料理をする気力がなかなか出ません。
気合を入れないと。


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今日の献立　７月３０日(水)

夕食時間　７時１５分
献立　　　煮豚
　　　　　　いんげんのゴマ和え(いんげん、ゴマ)
　　　　　　エリンギのチーズ焼き(エリンギ、チーズ、にんにく、オリーブオイル)
　　　　　　みそ汁(豆腐、わかめ、あげ、ねぎ)
　　　　　　ぶどう

使った在庫食材
　　　　　　冷凍庫・・・煮豚、チーズ、にんにく、あげ、ねぎ
　　　　　　冷蔵庫・・・豆腐
　　　　　　野菜室・・・いんげん、エリンギ、ぶどう
　　　　　　食品庫・・・白ゴマ、わかめ

今日買った食材(１０５円)
　　　　　　野菜室・・・きゅうり５本

先週作って冷凍しておいたポン酢煮豚を出しました。
義母は食べなかったのですが、娘は気に入ったようで、
半分以上食べてしまい、主人の分が少なくなりました。
作った半分の量だけ出したのですが、
全部出してしまえばよかったです。

幼稚園の帰りに通りかかった八百屋さんできゅうりを買いました。
（昨日のスーパーでは売り切れて置いてなかったので。）
他の野菜や果物もすごく安かったので買おうかと一瞬思ったのですが、
昨日スーパーで買ったばかりなので我慢しました。
買いすぎたら、また焦って使わないといけませんしね。
でも、来週はここで野菜を買おうかなぁ。

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今日の献立　７月２９日(火)

夕食時間　８時
献立　　　マーボなす(塩そぼろ、なす、にんにくのオイル漬け、しょうが、ねぎ)
　　　　　　冷やっこ
　　　　　　めかぶ
　　　　　　ワンタンスープ
　　　　　　ぶどう

使った在庫食材
　　　　　冷凍庫・・・しおそぼろ、しょうが、ねぎ
　　　　　冷蔵庫・・・にんにくのオイルづけ
　　　　　野菜室・・・なす

今日買った食材(４，２８７円)
　　　　　冷蔵庫・・・めかぶ、豆腐、ワンタン、牛乳、ドレッシング
　　　　　野菜室・・・じゃがいも、エリンギ、キャベツ、いんげん、なす、長ネギ
　　　　　　　　　　　　アスパラガス、かぼちゃ、しょうが、小松菜、スイカ、ぶどう
　　　　　食品庫・・・食パン、大豆缶、ツナ缶、ココア、ほうじ茶

娘のリクエストでマーボなすにしました。
その他のおかずは、夕方買い物をしながら考えました。

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今日の献立　７月２８日(月)

夕食時間　７時
献立　　　チンジャオロースー(豚肉、ピーマン、たけのこ)
　　　　　　刺し身こんにゃく
　　　　　　もずく
　　　　　　枝豆

使った在庫食材
　　　　　　冷凍庫・・・枝豆
　　　　　　冷蔵庫・・・豚肉、ゆでたけのこ、刺し身こんにゃく、もずく
　　　　　　野菜室・・・ピーマン

久しぶりに幼稚園に行きました。
娘を後ろに乗せて、炎天下の中を往復１時間自転車をこいだら、
めちゃくちゃ疲れました。
帰宅しても、なかなか料理をする気になれず、
冷蔵庫にあるもので簡単に済ませてしまいました。

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今日の献立　７月２７日(日)

夕食時間　６時３０分
献立(主人が作りました)
　　　　　　さんま(大根おろし)
　　　　　　シュウマイ
　　　　　　冷やっこ
　　　　　　サラダ(アスパラガス、トマト、レタス)
　　　　　　枝豆

使った在庫食材
　　　　　　冷蔵庫・・・豆腐
　　　　　　野菜室・・・トマト、レタス、大根

主人が買ってきた食材(１，８８４円)
　　　　　　さんま、シュウマイ、枝豆、アスパラガス
　　　　残った食材
　　　　　　冷蔵庫・・・豚肉、野菜ジュース、豆乳
　　　　　　食品庫・・・コーンフレーク

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今日の献立　７月２６日（土）

夕食時間　？？？
献立　　　主人と義母（主人が準備）
　　　　　　　　お寿司（買ったもの）
　　　　　　　　きんぴらごぼう（昨日作った常備菜）
　　　　　　　　枝豆
　　　　　　　　ぶどう
　　　　　　私と娘
　　　　　　　　外食

主人が買った食材（２，３２９円）
　　　　　お寿司各種、枝豆、ふどう
　　　　　冷蔵庫・・・牛乳、飲むヨーグルト、チーズ
　　　　　食品庫・・・食パン

午後から娘と買い物に出かけ、そのまま外食して帰りました。

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今日の献立　７月２５日（金）

夕食時間　７時
献立　　　ぎょうざ
　　　　　　冷やっこ
　　　　　　きんぴらごぼう（ごぼう、にんじん、ごま）
　　　　　　サラダ（トマト、きゅうり、レタス）

使った在庫食材
　　　　　冷蔵庫・・・ぎょうざ、豆腐
　　　　　野菜室・・・トマト、きゅうり、レタス、にんじん、ごぼう
　　　　　食品庫・・・かつおぶし、ごま

今日は主人が飲み会で、家で食事をしませんでした。
日曜日に主人が買ってきた餃子１箱が今日賞味期限だったので、
ぎょうざにしました。（義母は食べませんでした）
あとは、残り野菜で献立を考えました。　
キンピラと餃子が残りましたが、明日食べようと思います。
　　　

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今日の献立　７月２４日（木）

夕食時間　７時
献立　　　うなぎの蒲焼き
　　　　　　ウィンナー炒め
　　　　　　切干大根の煮物（昨日作った常備菜）
　　　　　　納豆とおくらの和え物
　　　　　　みそ汁（大根、わかめ、あげ、ねぎ）

使った在庫食材
　　　　　　冷凍庫・・・うなぎ、あげ、ねぎ
　　　　　　冷蔵庫・・・ウィンナー、納豆
　　　　　　野菜室・・・おくら、大根
　　　　　　食品庫・・・わかめ

手間の貯金
　　　　　豚かたまり肉でポン酢煮豚を作り、冷凍

土用の丑の日なので、うなぎにしました。
でも、量が少なかったので、ウィンナーも炒めました。

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今日の献立　７月２３日（水）

夕食時間　７時１５分
献立　　　豚丼（豚肉、玉ねぎ、ご飯、紅しょうが）
　　　　　　切り干し大根の煮物（切干大根、にんじん、あげ）
　　　　　　きゅうりの浅漬け
　　　　　　みそ汁（わかめ、麩、ねぎ）

使った在庫食材
　　　　　　冷凍庫・・・あげ、刻みねぎ
　　　　　　冷蔵庫・・・豚肉、紅しょうが
　　　　　　野菜室・・・にんじん、きゅうり、玉ねぎ
　　　　　　食品庫・・・切干大根、わかめ、麩

今日買った食材（４８６円）
　　　　　　冷蔵庫・・・牛乳、ポン酢しょうゆ

昨日、特価だったので豚肉の細切れ５００ｇと豚肩ロースのかたまり５００ｇを買いました。
今日は細切れ肉全部を使って豚丼の素を作りました。
今日食べた分以外は冷凍するつもりでした。
でも、ちょっと失敗して水っぽくなってしまい、
冷凍できそうな感じではありませんでした。
なので残りは冷蔵庫に入れて、翌日の昼食に食べきることにしました。

かたまり肉の方も今日煮豚にするつもりだったのですが、
やる気がおきませんでした。


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今日の献立　７月２２日（火）

夕食時間　７時４０分
献立　　　ウィンナーピラフ（ウィンナー、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ローリエ）
　　　　　　ポテトサラダ（じゃがいも、玉ねぎ、きゅうり、卵）
　　　　　　トマト

使った在庫食材
　　　　　　冷凍庫・・・ミックスベジタブル
　　　　　　冷蔵庫・・・ウィンナー、卵
　　　　　　野菜室・・・きゅうり、トマト
　　　　　　野菜籠・・・じゃがいも、玉ねぎ

手間の貯金
　　　　　　ねぎを刻んで冷凍

今日買った食材（４，０７５円）
　　　　　　冷凍庫・・・食パン
　　　　　　冷蔵庫・・・豚肩ロース、豚薄切り肉、卵、牛乳、納豆
　　　　　　　　　　　　　プリン、コーヒーゼリー、ヨーグルト
　　　　　　野菜室・・・おくら、なす、ピーマン
　　　　　　野菜籠・・・玉ねぎ、ごぼう
　　　　　　食品庫・・・わかめ、ひじき、大豆、黒豆、麩、そうめん、バナナ

夕方からヤマハのため、家にある食材で夕食を作ってから出かけ、
ヤマハの帰りに今週分の買い物をしました。
ヤマハのレッスンの見学中に献立ノートを見ながら、
在庫カードをチェックし、献立を立て、買い物リストを作成しました。
でも、今週必要なものしか買わないでおこうと思っていたのに、
火曜日は特売日なので、ついリスト以外の余計なものまで買ってしまいました。

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