シンプル家事をめざそう！家計簿＆家庭事務

電話のモデム・・・

私が使っている携帯の電話会社から、しょっちゅう
「家の電話も同じ回線にしませんか？」と電話がかかってきていました。
はじめのうちはずっと、詳しい内容も聴かずに、すぐに断っていました。

でも時折届く案内資料を見ていると、固定料金、通話料金も安くなるし、
電話の請求も今までは固定電話、携帯電話含めて３箇所からだったのが、
一箇所からの請求にまとまり、カードで支払えるし、
家計簿つけもちょっとだけシンプルになるかなと思いはじめました。

そう思い始めた頃、また電話が来ました。
しつこくいろんな質問をして、変更する決心をしました。
でもその後の確認で、モデムを取り付けなければいけないということを聞き、
一瞬、どうしようか悩みました。
モデムなどの機械を２つ置く場所がいると言うのです。

電話台はあまり広くありません。
できればシンプルにしたいです。
ごちゃごちゃになるのは嫌だなぁとしばらく迷ったのですが、
一度やってみてから考えることにしました。
(元に戻すのに変更料金はかかりますが・・・)

そして、しばらくしてからモデムが届きました。
モデム届く

サイズなどもしつこいほど聞いていたのですが、
やっぱり結構大きいなぁと思いました。
色も黒で目立つし、それにやたらコードが付属しています。

電話会社の人には、
「工事は済んでいるのでモデムが届いたらすぐに取り付けてください」と言われていたのに、
面倒に感じて、２週間以上ほったらかしにしてしまいました。
（きっと電話が通じなかったら焦ってやるのですが、通じてたのでついつい・・・）

でも、このままでは電話料金が２箇所から請求されるかもしれないので、
今日重い腰を持ち上げて、やっと取り掛かりました。

うちの電話台です。
キッチンの入り口手前にあります。
電話台整理前

台の上下のモノを出しました。
すべて取り出す

フリルのカバーのかかっているのが電話です。
カバーは、昔お友だちの結婚祝いのお返しにいただいたものです。
ホコリよけにはいいのですが、私の趣味の柄ではないし、もう古くて色あせています。
今回で処分することにしました。

あと、電話周辺は、薬などのちょい置場になってしまっています。
ここに置くと忘れないんですが、こういうものですぐにごちゃごちゃになるので、気をつけないと。

壁に貼っていた連絡先の名刺や時刻表も今は使っていないので外しました。

何もないとすっきりしてますね。
拭き掃除

棚とスイッチやリモコン、モニターなどをセスキスプレーで拭きました。
棚もホコリだらけでしたが、スイッチなどのプラスチック部分も結構汚れていました。

そして、説明書にしたがって、モデムを取り付けました。
モデム取り付け

やっぱりすごい圧迫感です。

後ろから見ると、コードもぐちゃぐちゃで・・・。

ちょっと耐えられないので、下の棚にモデムを移動させました。
モデムを下に

ここは、義母用の引出と義母がしょっちゅう使うティッシュを置いているのですが、
ティッシュ置場は上の方に移動させることにしました。
翌朝に一部取り外さなければならないコードと部品があるので、
明日、コードをきれいにまとめようと思います。

でも、こんなもので貴重な棚を占領されるのは悲しいです。
電話料金などを見て、あまり変わらなかったら、
ＮＴＴに戻そうかなぁ。

小物を元に戻して、取り付けは一応終了しました。
取り付け終了

電話機は、独身時代の物で１３年使っています。
子機は壊れて処分しました。
本体も５年ほど前に一度修理したのですが、
また留守電機能が使えなくなってしまいました。
もう、充分使い込んだかなぁと思って、近々買いかえる予定です。
今度は、白い色の電話にしたいです。
そして、目の悪い義母が自分で電話をかけれるように
ボタンの数字が大きくてはっきりしたものを買おうと思っています。

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【2008/06/11 15:40】 | -----家事デスクと書類整理 | COMMENT(10) |

学校の書類の整理　　２００８年４月１６日(水)

更新が遅くなりましたが、
先週、学校の昨年の書類を整理しました。

学校の書類は、他の書類と同様に家事デスクにしまっています。

収納場所は矢印↓の部分

家事デスク上の棚
掲示板
家事デスク左下の書類棚の一番上段

の３箇所です。

学校の書類の出し入れは頻繁なので、
椅子に座っていて一番取り出しやすい場所、見やすい場所にしています。
家事デスク上1

書類には、

①今後の予定や持ち物などが書いてあるなど、現在から一定期間必要なもの
②提出を要するもの
③今は使わないけれど、いざというときのために保存しておくべきもの
④読んだら処分してもよいもの

の大きく４つに分かれるかと思います。
学校の書類もその方法で収納場所を分けました。

①と②に関しては、家事デスクの掲示板にクリップで貼り付けています。
家事デスク掲示板

「小学校」と書いたクリップには、
今月の行事予定、健康診断の日程、参観のお知らせなど、
時々確認して見たい書類を掲示しています。
小学校のおたより

「提出要」と書いたクリップには、
学校に提出するものに限らず、
他に提出する書類や振込み用紙なども
掲示しています。

③の保存しておく書類は
Ｚファイルに閉じています。
デジカメ 456

ファイルはＢ５サイズとＡ４サイズの２種類です。

小学校ファイル

Ｂ５サイズのファイルには、
学校だより、学年だより、クラスだよりを綴じています。
Ｂ５ファイル

　　　　　　↑
ダイソーで買ったファイルですが、左にポケットがついています。
そこには、保護者用のＩＤカードとベルマークの袋を入れています。　
　　　　　　
ベルマークケース

Ａ４サイズのファイルには、
クラス名簿や当番表、年間予定表など
保存しておいたほうがよい資料を綴じています。
デジカメ 457

左のポケットには、提出した用紙の控えや
子ども相談のカードなど細々したものを入れています。

④の読んだら処分してよい書類は、
本来ならすぐに処分すればいいのですが、
私はとりあえずすべて残していました。

・１年生で、まだどんな書類があるのかもわからなかった
・保存すべきか処分すべきか迷うと処理が遅くなる
・完全に処分してしまったら、後で必要になったときに困るかもしれない

というような理由です。

家事デスク下　

家事デスクの下に書類棚が置いてあり、
その一番上が小学校の書類置き場です。

読んで一応いらないかなと思ったら、ここにポンと入れます。
掲示板に貼ったプリントも用が済んだらここに入れます。
上に重ねていくので、下の方が古い書類になります。
途中で入りきらなくなったら、下から処分しようかと思っていたのですが、
一年分入りました。
書類棚　

余談ですが、この棚には、
プリンターで使う用紙と、
書類を処分するときに、再利用できそうなものを入れています。

上から

①学校のプリント(確認が終わって一応処分してもいいもの)
②Ｂ５　裏が白紙の使用済み用紙・・・ためし刷り用
③Ａ４　裏が白紙の使用済み用紙・・・ためし刷り用
④Ａ４　新品のコピー用紙
⑤Ａ４以外のサイズのコピー用紙やその他の素材の新品の用紙
⑥プチプチ？などの梱包材やチャック付きのミニビニール袋
⑦使用済みの紙封筒(再利用できそうなもの)、小さい紙袋
⑧使用済みの書類用のビニール封筒(再利用できそうなもの)
⑨商品などを入れるビニール袋(再利用できそうなもの)
⑩厚紙、ダンボール紙(工作などで使えそうなもの)

です。

ただ、廃材は残しておいても使わなければ溜まっていくので、
溜まりすぎたら処分します。
溜まらないように使い道も考えないといけないなと思っています。
食材と同じですね。

棚の横に紙袋が置いてありますが、
ここには４月から始まったミックスペーパーゴミを入れています。
紙袋に入れてゴミを出していいそうなので、
溜まったらガムテープで口を閉じて出しています。

その横には以前にも記事に書いたのですが、
シュレッダー、切り抜きボックス、ゴミ箱、新聞雑誌入れが置いてあります。

このように、家事デスクの下は、書類の処理場です。
座ったまま書類の仕分けや処分ができるようにしています。

話がそれてしまいました。

今回はファイルと棚の書類をすべて出して
不要なものを処分しました。
デジカメ 463

処分したのはこれだけです。ミックスペーパーゴミとして、紙袋に入れて処分しました。
デジカメ 469

残りの書類はファイルしました。
今年はＰＴＡ役員になったので、ファイルを増やしました。
委員会のファイル、ＰＴＡだよりのファイルです。
それから、娘のテストや宿題のプリントを綴じるファイルも作りました。
去年ぐちゃぐちゃだったので・・・。

ということで、学校関係のファイルは５つです。

そして、娘が学校から帰ってきたときに
書類を入れてもらう籠も用意しました。
籠には娘といっしょにテプラで印をつけました。
プリンターの上に置いておきました。
デジカメ 462

入れてもらうのは、学校のプリント、宿題のプリント、テスト、連絡帳です。
デジカメ 460

今まで自分から出してくれなかったので、
言わなくても出してくれるように習慣づけたいです。

それにしても、書類は片付けても片付けても毎日溜まりますね。

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【2008/04/23 17:40】 | -----家事デスクと書類整理 | COMMENT(8) |

書類の整理　～空のファイル、ノートなど～　２月６日(水)

先週の水曜日に家事デスクの整理の続きをしました。

この日に整理したのは左側の上から３段目です。(赤く囲った部分)

ここには、現在使っていない空のファイルやクリアブック、クリアファイル、フォルダ、
未使用のノート、原稿用紙、ルーズリーフなどと、
パソコンに関する書類やＣＤを入れています。

始めに、左側の空ファイルなどを整理しました。
すべて取り出し、いらないものがないかチェックしたのですが、
だいたいはまだ使えそうだったので、大きさや種類別に整理して
元の場所に戻しました。

次にパソコンに関する書類を整理しました。
右側は、パソコンソフトのマニュアル本やパソコン雑誌の付録、
パソコン、プリンター、インターネット接続機器に関する説明書
インストールＣＤなどを入れています。

今回、クリアファイルの資料がパンパンに膨れ上がっていたので、
新しく買った無印良品の２穴リングのファイルに閉じなおしました。

この２つのファイルに、パソコン関連のこまごました資料がすべて収まりました。

今回は、重要書類や思い出書類がなかったので、
事務的にどんどん整理がすすみ、それほど時間もかかりませんでした。
Ｂｅｆｏｒｅ

↓
Ａｆｔｅｒ

この場所は、重要な書類は入っていないのですが、
ファイルを新しく作ったり、不要になったファイルをしまったりするのに
とても重宝しています。

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【2008/02/12 00:12】 | -----家事デスクと書類整理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

書類の整理　～古い手帳、家計簿、住所録など～　２月４日(月)

先月に引き続き、今月も家事デスクの整理をしています。
更新が遅れていますが、今週の月曜日に整理したのはこの２段です(赤く囲んだところ)

ここも手の届かない場所なので、普段は出し入れすることはほとんどありません。

取り出してみると、
古い家計簿、手帳、日記、住所録、眼鏡などが入っていました。

最初に、眼鏡の入った書類ケースを整理しました。

眼鏡ケースは５つあったのですが、
２つは空だったので、捨てることにしました。

残りの眼鏡は学生時代のものを含めて３つでした。
実際にかけてみたら、
２つ前のものが今の眼鏡よりなぜかすごくよく見えました。
(今のは度が合ってないのかも・・・)
その眼鏡は、形が古いので普段は使えませんが、
災害などで壊れたり無くしたりしたときの予備として、
非常用のリュックに入れました。

同じ書類ケースに入っていたもうひとつのモノは
お茶を習っていたときの道具でした。(ふくさとかセンス？道具の名前も覚えていません・・・)
実際に習ってみて、自分には向いていないと悟ったのですが、
将来娘が習うかもしれないし(？)、一応取っておくことにしました。

眼鏡の数が減ったので、今までの大きなケースは必要なくなり、
ハガキケース(先月年賀状を処分して空にしたもの)に入れました。

次に、古い手帳の入ったケースを整理しました。

手帳以外にも、
古い住所録
パスポート(去年で切れていました)、
ひとりで海外旅行をしたときの手帳(旅日記)、
退職したときの職場の人たちにいただいた色紙、
同窓会の報告書、
処分したと思っていた私の給与明細(十数年分)
などが入っていました。

忘れていたものばかりです。
読み返すと当時がよみがえりました。
初任給の給与明細とか、職場の人たちのコメントとか
同窓会での様子とか
旅行したときの失敗談とか・・・

たぶんもっとあったのですが、結婚したときにかなり整理したようです。
ほとんどは残すことにしましたが、
ひとり旅の日記だけ読んで恥ずかしかったので処分しました。

残りは種類別に透明の袋に入れ、ケースに戻しました。
ついでに前回整理した交際ファイルの同窓会報告や思いでモノの書類もここに移しました。

最後に、家計簿を整理しました。

母が会社の取引先の銀行からもらった家計簿を学生時代から毎年つけていました。
つけやすい家計簿だったのですが、仕事が忙しくなって、
家でゆっくりつけられなくなりました。
１９９８年～２０００年は手帳サイズの家計簿(手帳と兼用していました)
結婚した翌年(２００１年)から婦人之友の家計簿をつけました。
２００２年は婦人之友のパソコン家計簿に変えたので当座帳だけです。
これらはそのまま揃えて棚にしまいました。

眼鏡が入っていたケースが空いたので、
その中に２００３～２００５年までの自作の家計簿や
２００２年の試作版、予算立て表やライフプラン表などの家計簿に関する資料を入れました。

２００３年からつけている家計簿のノートですが、
去年店から消えていたので取り寄せてもらったら、
廃盤になったのでもうないと言われました。
せっかくつけ慣れたのにとても残念でした。
未使用のノートがあるのであと５年は大丈夫ですが、
その後はまた使いやすいノートを探すか
パソコンでフォーマットを作らないといけません。

アルバムにしても家計簿にしても
途中で廃盤になるとショックですね。
ずっと使い続けるようなものは、
昔からある定番のモノが一番いいのかなと思いました。

いろいろ読みふけって整理するのも時間がかかってしまいましたが、
とりあえず２段終了しました。
Ｂｅｆｏｒｅ

↓
Ａｆｔｅｒ

古い通帳の入ったケースもこちらに移動させました。
ここは思い出の書類置き場とします。

次はその下の段の棚を整理しました。

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【2008/02/08 16:15】 | -----家事デスクと書類整理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(6) |

シュレッダー

ずっとシュレッダーがほしいと思っていたのですが、
子どもがいたずらしたら嫌だなと躊躇していました。

お正月に実家に帰ったら、新しいシュレッダーが置いてありました。
これで３台目です。
最初のは手回し、次のは電池式、そして現在のはコードつきのものでした。
今までのは、すぐ詰まったりして全然使い物にならなかったそうです。
母は「これは８０００円したけどすごくいいよ。シュレッダーは安物はダメよ」
と何度も言っていました。

先月通帳の整理をしたとき、印章や名前などをはさみで細かく切ったら
とても時間がかかって疲れました。
なので、シュレッダーがほしくなりました。
でも、買う前に実家の前の分が残ってるかも・・・と思って電話すると、
母は「ほしいという人にあげたのよ。でも今頃向こうも迷惑してると思うよ。
シュレッダーはある程度の値段のを買ったほうがいいよ。」
とまた言われてしまいました。

そして、インターネットでいろいろ調べ、
カール　デスクパーサーコンパクト　という商品を買いました。

９８００円なので、ちょっと高いなと思ったのですが、
実家のシュレッダーより音も静かで、ものすごく細かく裁断します。

今のところ紙詰まりもなく、とても役立っています。
Ａ４サイズは半分に折らないといけないのですが、
それほど面倒には感じません。

シュレッダーは、家事デスクの下に配置しました。
右から、新聞雑誌入れ、ゴミ入れ、切り抜き入れ、シュレッダーと並んで、
書類の処分がしやすくなりました。

その代わり、普段使いのカバン置き場がなくなってしまいました。
カバン置き場をどうするか考え中です。

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【2008/02/04 22:00】 | -----家事デスクと書類整理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(4) |

書類の整理～年賀状～　１月１４日(月)

更新が遅くなりましたが、先週の３連休の最後の日に年賀状の整理をしました。

年賀状はＡ４サイズのファイルに入れています。
義母、主人、私の３冊のファイルを用意してあります。
娘の分もそろそろ用意しようかと思っています。

ファイルには「交際　○○←それぞれの名前」というラベルを貼っています。
このファイルには年賀状だけでなく、
家計簿の費目の「交際」にあたるものに関しての書類を収めています。
いただいた手紙やカード、同窓会の会報、親戚に関すること、
お墓の管理や法事に関する書類、古い住所録や連絡網など
それぞれの付き合いに関するものを入れています。

ファイルと中のリーフはコレクトの製品です。
このファイルは値段が高いのですが、すごく使い勝手がいいです。
特に中の替えリーフはいろんなサイズのポケットがあって、
ファイルする用紙によって使い分けられるし、
ビニールの表面がざらっとして、
ファイルを横にしても中身が滑り落ちたりしないのです。
結婚したときに、替えリーフをたくさん買い揃え、とても重宝しています。

一番お勧めは透明ポケット２の替えリーフです。(１０枚９４５円と高いですが・・・)
上下２つに分かれていて、いろんな用途で使えます。
↓２ポケット(手紙、大きいカードなど)

↓３ポケット(ここには古い住所録が入っています)

↓２×２ポケット(ハガキ)

年賀状は、１ポケットに１人(３年分＝３枚)のハガキを入れています。
今年の分を入れて、３年前の分(一番古いもの)を処分します。
ポケットが膨らまないように、
暑中見舞いや転居届け、喪中のハガキなども含めてひとり３枚にしています。

年賀状にはいつ届いたか鉛筆で日付をメモしています。
毎年、年賀状を出す人がどんどん増えるので、
なるべく義理で出す年賀状は減らしたくて、
前回のハガキの日付を見て、遅い時期に来たものは、
きっと向こうもやめたいと思っているだろうと思い、次は出さないようにしています。
でも今年は、出さなかった人からみんな年賀状がきてしまい、返事を出しました・・・。
こうやって惰性で続いていくのでしょうか。

この日は、今年来た年賀状をファイルし、
３年前の年賀状を取り出しました。
そして、家事デスクの上の吊りとだなに置いていた
古い年賀状といっしょに整理することにしました。

透明のハガキケースに、
親しいお友達の写真の入った年賀状だけ取っておいていました。
読み返すと懐かしくなりました。
でも独身時代は、写真付きの年賀状もそんなに多くはなかったのですが、
結婚してからは子ども関係の友達も増え、写真つきの年賀状ばかりになりました。
今年はもうこのケースにも入りきりません。

どうしようか考えたのですが、
書類を増やしたくないので、今回は思い切って処分することにしました。
主人や義母の古い分も処分していいと言われたので、
その分も含め、４５０通を捨てました。

実は連休中にシュレッダーを買いました。
最初はシュレッダーにかけていたのですが、
大量にあったので、一枚ずつやっていたら、
何日もかかりそうでやめました。
で、今回は茶封筒に入れて封をして、
生ごみの中に入れて、捨てました。

ついでに、ファイルに入っていたお友達からの手紙や
不要な書類もシュレッダーにかけて処分しました。

そして、ケースは空になりました。

ファイルも軽くなりました。

これからはハガキが増えることもなくなり、管理も楽になると思います。
気持ちもスッキリしました。

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【2008/01/19 17:52】 | -----家事デスクと書類整理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

書類の整理～古い通帳～　１月９日(水)

今月の整理予定は家事デスクの上の棚です。

扉を開けたらこうなっています。
家庭の書類のほとんどはここに収まっていますが、
古い書類の一部が他の場所に置いてあります。
今年はそれらの書類も整理して、すべての家庭書類をここに収めたいと思っています。
そのためにもいらないものはどんどん処分していかないといけません。

この日は、右上の２段(上の赤く囲んだ部分)の整理をすることにしました。
棚に入っているものを全部取り出して、拭き掃除しました。

ここは椅子に乗らないと届かない場所なので、
よく使うファイルなどは置いていません。
置いてあったものは、犬のレントゲン(一昨年足の手術をしたときのもの)、
古い通帳、３年以上前の年賀状です。

犬のレントゲンは、今後の経過を見るためにも必要なので、
そのまま元に戻しました。

次に古い通帳の整理をしました。
解約済みや繰越済みの通帳は、透明の書類ケース(ナカバヤシ製)に入れています。
主人と私の分の通帳はは社会人になってからのものすべてを残してあります。

書類を減らしたいので、今回は処分しようか悩みました。
本やネットで調べたのですが、処分したほうがいいのか答えはわかりませんでした。
きっと残す必要はないのだと思います。

でも給料明細は処分したので、年金を払っていた証明(にはならないでしょうけど)とか、
マンションの購入資金を税務署から問われたときの自己資金の証明とか
(実際は問われなかったのですが)
もし何かあったときに必要になったら困るかなと思って、
とりあえず年金をもらえる年まで置いておくことにしました。

それで今回は義母の古い通帳(同居前のもの)だけ処分することにしました。
解約していなかった古い通帳も、
同居するときに私が各銀行で調べてもらって
すべて残高はないことも確認してあります。
(合併して支店がなくなったりして、調べてもらうのも大変迷惑みたいでした・・・)

国民年金ももらっているし(月４万円ですが・・・)、
貯金もほとんどないので処分しても全く問題ないと思います。
今は通帳１冊のみ(年金振込み用)なので、義母の財産管理はすごく楽です。
でも入ってくる年金より、「降ろしてきて」と頼まれる額の方がいつも大きいんですよ。。。

で、１８冊の通帳を処分しました。
名前と印鑑の部分だけ切り取って、
はさみで細かく切りました。
これにものすごい時間がかかってしまいました。
残りの部分は茶封筒に入れて、ゴミ袋に入れて捨てました。

次に私と主人の通帳にも印鑑を押した部分が残っているものがあったので、
すべて印鑑の部分を切り取りました。
(盗難されたときにこの印影で印鑑を偽造されたりする危険があるそうです。)
そして、たまたま細い髪ゴムがあったので、人別に束ねました。
ケースに入れ、棚に戻しました。

この作業で夕方になってしまい、
古い年賀状の整理は次回することにしました。

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【2008/01/14 15:38】 | -----家事デスクと書類整理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |

レシピの整理　その後

切抜きのレシピをファイルで整理してから、
レシピカードも少しずつ書けるようになりました。

今までは本やレシピを見ても、ただ「おいしそうだなぁ」とか
「これだったら作れそうだなぁ」とか思うだけで、
実際に作ることはほとんどありませんでした。

最近は料理本を見て、「作りたいなぁ」と思ったら、
すぐにカードに書き写しています。
そしてミニクリアファイルに入れておいたら、
実際に作る機会が増えました。

カードは毎日は書けていないのですが、
暇なときに料理本を開いて、少しずつ書き溜めています。
そして、買い物に行く前に、
そのレシピも参考にして、買い物リストを作っています。

それから、１００均の店でレシピを入れるカードケースを買いました。
その日に作るレシピをこのケースに入れて、
セロテープで調理台前の壁に貼り付けています。

これだと邪魔にならないし、確認しながら料理が作れて
とても便利になりました。

レシピカードには、項目（牛肉とかかぼちゃとか代表的な使用材料）、
料理名、参考にした本の名前とページ
材料、作り方を書いています。
料理を作り終わったら、
失敗しやすい部分とか、変更した方がいい点などを書き添えて、
ミニアルバムで作ったレシピファイルにしまいます。
おいしくなかったら、消しゴムで消してミニクリアファイルに閉じます。

ミニクリアファイルには、作りたいレシピカードと
新たに書き込むための白紙のカードの両方を入れています。

それから、同じカードで、
素材別に、料理本名、ページ、料理名を書いたものも作っています。
料理本をあれこれ探さなくてもカードで検索できるようにするためです。

例えば、実家から送ってきた明太子が冷凍庫に残っているので、
明太子の載っているレシピを見つけたら、
そのカードに一行ずつ記入しています。
作るかどうかわからないレシピをすべて書き写すのは大変だからです。
作ると決めてから、レシピカードを作っています。

余裕ができれば、レシピ名の検索以外にも、
素材別の材料の扱い方や保存方法などのカードも作りたいと思っています。

料理の方は、まだまだ失敗も多いし、家族に不評だったりすることもあるのですが、
それに懲りずに、一日に一品は新たな料理を作っていきたいです。
その中から、少しずつわが家の定番料理ができればいいなぁと思っています。

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【2007/09/22 16:18】 | -----献立ノートとレシピカード | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |

レシピの整理　その２

前回、溜め込んだレシピの切抜きをクリアファイルで大まかに分類しました。

写真屋さんが現像したときにくれるミニアルバムがたくさんあります。
これをレシピファイルとして使おうと思って、
レシピカードも写真サイズを買いました。

そして今回は切り抜きレシピも、
このアルバムにいっしょにファイルすることにしました。

アルバムにビニールテープを貼り付け、項目を書きました。
これだと分類の項目を追加や削除するのに剥がせて便利です。

項目は、うちにある「１００円おかずの知恵」という材料別レシピの載っている料理本を参考に振り分けました。

①豚肉　②牛肉　③鶏肉　④ひき肉　
⑤ベーコン・ハム・ウィンナー・肉加工品
⑥魚　⑦イカ・エビ・貝・魚加工品
⑧大豆・豆腐・厚揚げ　⑨乾物・海草　⑩卵　
野菜（⑪根菜　⑫葉菜　⑬果菜　⑭花・茎菜　⑮いも　⑯きのこ・豆）
⑰ご飯・麺・鍋・具沢山スープ類　
⑱お菓子・飲み物　⑲その他

結構種類があってアルバム全部使い切りました。

うちにある切抜きのレシピは、
主に生協のカタログを切り抜いたもの、
近所のスーパーに置いてあるもの、
新聞の切り抜き（ほとんど奥薗さんの記事）です。

生協のレシピとスーパーのレシピは、
偶然にもアルバムにぴったりの大きさでした。

大きな切抜きは、料理名が見えるように折りたたんで入れました。

これらの切り抜きレシピは、アルバムの後ろから順番に入れていきました。

そして前には、自分で書いたレシピカードを入れました。
後ろの切り抜きレシピも、作っておいしかったら前に移動させることにしました。
おいしくなかったら処分します。
大きい切抜きで、作っておいしかったものは、
使いやすいようにカードに書き写して前に移動させようと思います。

カードはまだ数枚しか書けていません。
本を見て作った後に、おいしかったらカードにしようと思っていたのですが、
今度からはカードに書いてから、料理を作ることにしました。
その方が料理中も便利だし、後で評価を書いたり、変更したりするのも楽かなと思います。
カードを書く時間のないときは、
カードに料理名と参考にした本名とページだけでも記入して、
ファイルに入れようと思います。

ファイルの前の部分が増えていくようがんばりたいです。

すぐに使えるように、キッチン入り口の料理本コーナーに置きました。

それから、その週に作る予定のレシピや、近々作りたいと思うレシピを
ミニクリアポケットファイルに入れておくことにしました。

私の現在の献立計画です。

月曜日は買い物に行かず、残り物を使い切るようにします。
そして火曜日の朝、冷蔵庫掃除をします。
火曜日はスーパーの火曜市で野菜や肉などが安くなっているので、
金曜日までの食材をまとめ買いします。
（土日は主人が作るので完全に任せています）

買い物から帰ったら、レシートを見ながら食品在庫カードを記入します。
翌日の水曜日に届く生協の品（主に冷凍の魚・卵・牛乳・調味料）も
カードに記入します。

カードは、①野菜・果物　②冷蔵食品（肉魚含む）③冷凍食品　
④缶詰・乾物・レトルト食品　⑤だし・調味料　の五種類です。
在庫表がなくても使いきれる米やパン、飲み物、お菓子などは書きません。

そして、そのカードを見ながら作れるメニューを考えます。
レパートリーが少ないので、料理本を参考にしています。

献立ノートの左側に作れる料理をランダムに書いていき、
次に右側の予定のページに献立が一汁三菜になるように
パズルのように料理を振り分けています。

上記のことができないこともあるのですが、
だいぶ習慣にはなってきたと思います。

今後はそれにレシピカードも準備しておけば、
毎日の料理の手際も少しはよくなるかなぁと期待しています。

できるかどうかわかりませんが、
がんばろうと思います。

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【2007/09/09 15:07】 | -----献立ノートとレシピカード | TRACKBACK(1) | COMMENT(2) |

レシピの整理　その１

今月の家事ごよみの計画はレシピの整理です。

キッチンの入り口の電話台の下に棚を設置して、
料理の本を置いています。
私は本を見ないと料理ができません。（味つけに自信がないのです）
料理の準備を始めるときにまずレシピを探します。

ところが、本が多すぎてどの本を見たらいいのかいつも迷ってしまいます。
同じ料理なのに、本によって作り方も味つけも違ったりします。
３種類くらいの本を見比べながら作るときもあります。
で、その日によって上手くいったり失敗したり…
いまだに自分の料理方法が定まりません。

以前、うまく作れたら、ブログでレシピを記録していこうと決心したのに、
面倒になって途中で挫折してしまいました。
それにレシピを検索するのにいちいちパソコンを立ち上げるのも億劫でした。

いろいろ考えたのですが、食品在庫カードが今も続けられているので、
レシピもカードにした方が一番いいように思いました。
それで、昨日東急ハンズでカードを買いました。

これはＬサイズの写真と同じ大きさのカードです。
写真屋さんでもらったミニアルバムがたくさんあるので、
レシピカードも材料別にアルバムにいれたらいいかなと思って、
このサイズにしました。
本当はもう一回り大きい方が、いろいろ書き込めて使いやすいように思ったのですが、
とりあえず、この大きさでやってみようと思います。

このカードには、作ってみて上手くできたと思った料理だけを書いていこうと思います。

それから、カードを作る前に、まだ整理しなければならないものがあるのです。
レシピの切抜きです。

家事デスクの下に、キャスター付きの板があり、
その上に、新聞入れ、ゴミ箱、切り抜き用のファイルボックス、
普段使いのバッグを乗せています。
家事デスクに座ったままで、
書類がすぐに捨てられるようにここに配置しました。

　→　

このファイルボックスの中には、紙のフォルダが入っています。
フォルダは食事、衣類、住居、保健、教育などがあり、
切抜きや後で読みたい資料を項目別に放り込んでいます。

時々見直して、いらないものは捨てているのですが、
レシピはそのままになっていて、フォルダが膨れ上がっていました。

こんな状態なので、いざ作ろうと思っても目当てのレシピが探し出せませんでした。
全部捨ててしまおうかとも思ったのですが、
見返すと、使えそうなものもあります。

なので、とりあえず今日整理することにしました。
フォルダの中にあったレシピをクリアファイルで分類しました。

素材別に
肉
魚
イカ・エビ・貝などのシーフード
ベーコン・ウィンナーなどの加工品
豆腐・厚揚げ
野菜その他
お菓子
と大まかに分けました。

できれば材料別にレシピを作りたいのですが、
料理はいろいろな素材を混ぜて作るので、
どう分ければいいのか迷います。
今日もここまでやって疲れてしまいました。

でもレシピは検索できないと使いこなすことはできません。
まだまだ時間はかかりそうですが、少しずつ整理していこうと思います。

【2007/08/19 16:43】 | -----献立ノートとレシピカード | TRACKBACK(0) | COMMENT(6) |

私の家計簿

先月の家計簿の集計をまだやっていませんでした。
家事デスクの上が片付いたので、
少し頭の中も整理され、
ようやくやる気が出てきました。

６月で半年分の集計結果が出ました。
車の修理代や犬の通院費などで、
全体の予算を少しオーバーしていましたが、
後半でカバーしたいと思います。

私の家計簿は、ｍａｒｕｍａｎのＡ４サイズのノートです。
これは、横３４行、縦２５列のマス目になっています。
このようなＡ４でマス目のノートはなかなか売ってなくて、
いろいろ探しまわって、やっと東急ハンズで見つけました。
１冊を２年間使います。

手書きの家計簿の場合、線を引くのが大変です。
でもマス目のノートだと線を引いてなくても、
書く位置がわかるので、先に文字が書けます。
書いてから、線を引くこともしょっちゅうです。

色は３色あります。
緑は２００５年、２００６年のモノ
黄色は今年のモノ(来年も使います)
赤はまだ未使用ですが、主婦日記にしようと思っています。
(書かないまま半年が過ぎてしまいました…今年は無理かなぁ)

家計簿の費目は、婦人之友の家計簿とほぼ同じです。

収入、税金、社会保険、貯蓄
純生活費・・・食費、光熱、住居・家具、衣服、教育、交際、教養、
　　　　　　　娯楽、保健衛生、職業、特別、車・交通、掛け捨て保険
　
婦人之友の家計簿では掛け捨て保険は特別費なのですが、
それを別費目にして、その代わり公共費を特別費の中に含めました。
また特別費には介護、犬の飼育費も含めています。

記入方法は婦人之友とは違います。
当座帳は使用せず、
費目ごとの１年間の集計表をそれぞれ作り、
そこに直接数字を埋め込む形になっています。

婦人之友の家計簿は、決まった支出も毎月新たに書かないといけないのが面倒でした。
それで、できるだけ文字を書かなくて済むように考えたらこうなりました。

例えば、下の写真(ぼけた写真ですみません)のように
光熱費は引き落とし日や金額、使用量の数字を書くだけです。
年末には１年の光熱費の一覧表になります。
２年めは前年度との比較もできます。

その下の住居費の表も水道、電話、インターネット、管理費、
火災保険費などの品目がすでに記入してあります。
明細書が来たら、その請求額を表に転記するだけです。

このように毎月、毎年決まって支払うものは
すべて表に前もって書いてあります。
こうすると記入モレがありませんし、
今月は保険料の支払いがあるなとか
税金の支払いがあるなとか
年に一回の支払いも予測して準備できます。

住居費の下の方に日用品や消耗品の数字があります。
これらの詳細は、後のページにそれぞれの内訳の記入欄を作ってあります。
その欄の金額を月ごとに集計した数字をここに転記しています。

住居＞日用品・備品

このように日用品だけの欄があります。
ここに２年間書くので、２年間買った日用品が表になります。
どこで買ったかも書いているので、
同じものを買い足すときの参考にもなります。

保健衛生の消耗品の欄は、消耗品ばかり書いてあるので、
石鹸やトイレットペーパーを１年に何個買ったとか、
どれぐらいの期間で買い足しているかとか、
底値もわかります。

教養費の本の欄は、本の題名も書いてあるのでブックリストにもなります。
衣服費や医療費は家族それぞれの欄があります。

今年は本を買いすぎてるなぁとか、
子どものおもちゃは半年買わなかったなぁとか、
何に無駄遣いしているのかもわかってきます。
（パソコンの家計簿でもこういうことはできると思いますが、
手書きの方が見やすいです。）

それから、一番記入が大変な食費は、
一品一品書くのはやめて、

　　食材(店名)
　　米・酒
　　外食・店屋物・コンビニ

の３品目だけにしました。
これだけで本当に家計簿をつけるのが楽になりました。
他の費目は月ごとの集計ですが、
食費は毎日集計して、予算を超えないように心がけています。

月末にすべての費目を集計したら、
収支年計表に数字を転記します。
収支年計表は婦人之友と同じ表です。

エクセルでも同じ収支年計表を作って、
ここに数字を入れて計算しています。
１年の収支年計表ができあがったら、
プリントアウトして、ファイルに閉じています。
結婚してから６年分の年計表ができました。
ファイルを見ると、毎年のお金の流れがわかります。
最近は、年単位で家計を考えられるようになりました。

この家計簿はフォーマットを考えるまでは面倒ですが、
いったん形ができあがれば、後はすごく楽です。
家計簿のおかげで１年間のお金の流れをつかむ事ができ、
予算を立てて生活していくことで、
お金に対する不安も少なくなりました。

いろんな家計簿が売られていますが、
自分が一番つけやすい家計簿は
自分で作るのが一番いいのかなぁと思います。

【2007/07/13 14:25】 | -----家計簿のこと | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

書類の片付け

リビングの家事デスクの上に書類が積みあがってきました。

家計簿、新聞、広告、ダイレクトメール、生協のカタログ、
小学校のプリントなどなど。
すぐに処理せず、「後で」と思っているうちに積みあがり、
溜まると余計に処理するのが億劫になります。

そして、こうなっているときは、私の頭の中もぐちゃぐちゃです。
机の上と私の頭の中は連動しているようです。
家計簿も献立ノートも予定表もつけられません。
そして、行き当たりばったりの一日を送ることになります。

このままでは、無駄に過ごしてしまいそうだと思い、
昨日、書類を整理しました。
集中力がないのか、途中で資料を読みふけったり、
他のことを思い出して中断したりと、
これだけの書類を処理するのに午後いっぱいを使ってしまいました…。

なんとかデスクの上は片付きました。
そして、家計簿と食品在庫カードを記入し、
今週の献立(当日分も)を立てて、
夕食の支度に取り掛かりました。
（献立をきちんと立てないまま準備に取り掛かると、
いつもよりさらに手際が悪くなります。）

見えていないと、すぐに忘れてしまうので、
家事デスクのホワイトボードに、
予定表や提出すべきもの、検討しようと思っている資料、
犬に飲ませる薬など
クリップにはさんで貼り出しています。
(来客時はクリップごと書類をはずして、
家事デスクの上の棚に置いてある空のカゴに入れてしまいます。)

でもずっと貼ってあると、見慣れてしまって、忘れていたり…。
貼りだす書類が増えると、重なった後ろの書類が見えなくなったり…。
貼りだすのは必要最低限のものだけにしないといけませんね。

『ひとつの書類を扱うのは一度だけ』
無駄に引っかきまわすのをやめ、
それぞれの書類を最初に扱った時点で確実に処理すること
情報の多い時代、何もかも読破するのは無理
優先順位をつけ、重要な読み物だけを選び、残りの書類を気にかけるのはやめること

いまやろうと思ってたのに… かならず直る―そのグズな習慣
リタエメット (2001/04)
光文社

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『捨てるつもりで、メモや書類を読む』
メモや書類を読む時は、「今、読んだら捨てるぞ」というつもりで、
捨てることを前提に読むことが大切。
最初から残すつもりで読んでいる人と、
ゴミ箱の前に立って、最初から捨てるつもりで読んでいる人とでは、
読む熱意が違う。
読む熱意が足りないと、どうせ残すから、後で読み返せばいい、
と思ってしまいがち。

スピード整理術―頭のいい捨て方・片づけ方60の具体例
中谷彰宏 (2003/02)
PHP研究所

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「書類は一度しか見ない、すぐに捨てるぞ！」
というつもりで読むように心がけたいです。
そのためには決断力も必要ですね。

【2007/07/12 12:15】 | -----家事デスクと書類整理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

家事デスク　考え中の引き出しの整理　６月１９日(火)

昨日の夕方、家事デスクの引き出しの整理をしました。

上の段は前に整理したので、今回片付けたのは、
一番下の「考え中」とラベルの貼ってある引き出しです。
ここは、収納場所がはっきり決まっていないものをとりあえず入れる、
いわゆるガラクタ入れです。

もういっぱいで入らなくなりました。
すべて出して、いらないものはどんどんゴミ袋に捨てました。

残ったのはこれだけです。
それぞれ、別の場所に収納しました。
先日物入れを整理したので、すぐにしまうことができました。

引き出しの中は空っぽになりました。
またいっぱいになったら、整理したいと思います。

【2007/06/20 17:15】 | -----家事デスクと書類整理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |

引き出しの整理

家事デスクの右下に４つの引き出しがあります。
ごちゃごちゃして気になったので、
１、２、３段目の引き出しを整理しました。
３段ともとても浅い引き出しなので、
あまりたくさんの物は入りません。
めったに使わないものは別の場所に移動させて、
本当に良く使うものだけを入れるようにしました。

１段目
　文房具、電卓、シャチハタの印鑑、体温計、爪切りなど

　この段の引き出しは毎日頻繁に開け閉めします。
　ダイニングテーブルで書類や家計簿などの書き物をするときも
　座ったまま出し入れできる位置にあるのでとても便利です。
　筆記用具は使ったら必ずここに戻すようにしています。

２段目
　両替用のお金、袋わけの封筒とお金
　茶封筒や銀行などの再利用の封筒(ちょっとした支払いに使用)
　ミニ辞書(手紙やメモを書くときなど字が間違っていないかチェックするため)
　クリップ入れ(磁石が入っているのでくっついて便利です)

　集金袋などがきたら、お金をすぐに用意できるようにしています。
　ただし、ここには防犯上あまり高額のお金は入れないようにしています。

３段目
　印鑑（大事な印鑑は別の場所で保管）
　朱肉、印鑑マット、スタンプ台、メモ帳、ポストイット
　メジャー

４段目は少し深めの引き出しです。
ここはどこにしまうか決めかねたものを、とりあえずしまっておくための引き出しです。
考え中の引き出し、ガラクタ入れとでも言うのでしょうか。
ごちゃごちゃしてきたら、いらないものを捨てて残ったものを
所定の場所を決めてしまうようにしています。

【2007/04/07 10:45】 | -----家事デスクと書類整理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

新聞の賞味期限

新聞や書類はダイニングテーブルの椅子に座って読んでいます。
読みかけや読んでいない新聞はテーブルの隣にある家事デスクの上に置きます。

ところが読まないでそのままになり、
家事デスクに新聞が積み上げられます。

主人は毎朝ちゃんと新聞を読んでいます。
私の場合は読む時間を決めていなくて、
手が空いたら読もうと思っているうちに積みあがってきます。
棚に曜日別に置いたりとかいろいろ工夫したのですが、
溜めることに変わりなく、捨てる前日に何週間分もまとめ読みです。

一昨日の夜、スピード整理術と言う本を読みました。

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PHP研究所

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以下の内容を読んで「はっ」としました。

「もう少し」取っておくモノが、一生のゴミになる
資料やデータは、今は必要でも、１週間後には必要でなくなるモノがあります。
今日必要だけれども、明日は必要でなくなるモノに新聞があります。
新聞は、読んだら必要ではなくなります。
今必要だけれども、取っておくモノには期限を決めます。
　　中略
一つ一つのモノに、これは今取っておくけれどもいつまで、というふうに、賞味期限を決めておく作業をするのです。
意外に、今必要だけれども、しばらくの後、ある一定期間の後は必要じゃないモノが結構多いのです。
　　　　(保管するモノに、期限を決める)

「整理できる人かどうかは、家の中に残っている新聞紙でわかる」
あなたにどれだけモノを捨てる習慣があるかどうかは、家の中の新聞紙を見ればわかります。
いったい何日前の新聞まで家の中に残っていますか。
家の中に残っている新聞は、これからあなたが読もうとしている新聞もカウントします。
　　中略
新聞には日付が入っています。
昨日の新聞はもう必要ありません。
たとえ今日の新聞であっても、読み終わった新聞はもう必要ありません。
　　中略
何日も前の新聞が家の中に残っている人の家では、たとえば冷蔵庫を見たら、腐っているモノが必ず入っているはずです。
　　中略
あなたにどれぐらいモノを捨てられる習慣があるかどうかは、今あなたの家の中に何日前の新聞があるかで見極めることができます。
　　　　(まず、新聞を捨てよう)

私の場合、読んだものはすぐに捨てるのですが、
読まないので溜まっていきます。
デスクを見るとすでに１週間分の新聞が積みあがっています。
それで一昨日の夜、思い切って読まないまま新聞入れに入れて捨てました。
気持ちがスッキリしました。
これからは、読まなくても翌日になったら捨てることにしました。
すると、今日、新聞を読んでみようという気持ちになり、朝読むことができました。

「読む時間を決める」より「捨てる日を決める」ということにした方が良さそうです。

【2007/01/28 15:27】 | -----家事デスクと書類整理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

料理の本と我が家のレシピ

365日の100円おかずの知恵―料理の応用力、おかずアイディアが身につく
(1997/02)
主婦の友社

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結婚してまだ間もない頃、帰省した時に実家にこの本が置いてありました。
材料別にレシピが載っていてとても使いやすそうでした。
母に「これちょうだい」と言うと「ダメ」と言われました。
(母も料理はあまり上手ではありません。母に料理を教えてもらったこともありません)
それで自分で購入しました。

それ以来、この本は我が家で大活躍しています。
理由は
①材料別なので家にある食材から献立が選べる
②家にある調味料でできる
③料理の工程が簡単
④素材の扱い方や基本の料理も載っている
⑤基本の料理から材料を変えた料理が載っている
⑥実際に作ってみると味付けもよい

夕食を作るときや献立を立てるときは、
いつもこの本を開いて参考にしています。
とてもお勧めの本です（残念ながらアマゾンでは在庫切れのようですが)

最近はスーパー活力鍋や保温鍋をよく使うようになりました。
これらの鍋で料理するときは今まで作った方法では味付けや工程が微妙に違ってきます。

それで我が家流のレシピを作りたいなと思っています。
レシピの切り抜きもぜんぜん整理しないままだし、
料理の本も他にたくさんあります。

上記の本のように材料別のレシピを作りたいのですが、
なかなか取り掛かることができません。

そこでブログで「今日の献立」を書くときに、
うまくできたときだけレシピを書くことにしました。
(うちのやり方なので他の人には参考にならないとは思いますが)

ブログには検索機能があるので、
次に作る時に検索できて便利かもしれません。

私が作りやすい自分だけのレシピをまとめ