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今日の献立 2月1日(金)

夕食時間 7時
献立   炊き込みご飯(しらす干し、にんじん、あげ、こんにゃく)
      さばの玄米味噌漬け
      里芋の煮転がし(里芋、ゆず)
      五目豆(常備菜)
      ひじきの梅干煮(常備菜)

今週は平日、買い物に行きませんでした。

家にあった材料で炊き込みご飯を作りました。
にんじん、あげ、こんにゃくはあらかじめついでに刻んで保存してあったので、
すぐに準備できました。

常備菜として作った五目豆は今日で食べきりましたが、
ひじきは少し残りました。
同じものを出すと飽きるので、常備菜のリメイクもできるようになりたいです。

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 私(パート主婦)
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 娘(高校1年生)
 義母(要介護1)
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4LDKのマンション暮らしです。

目指しているのは無理無駄のない
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