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今日の献立 4月21日(月)

夕食時間 7時15分
献立   春巻き(レタス添え)
      小松菜と厚揚げの煮びたし
      もずく
      すいかのしょうゆ漬け(いただいたもの)
      みそ汁(しめじ、だいこん、玉ねぎ、ねぎ、わかめ)
      りんご

使った在庫食材
   冷凍庫・・・小松菜、ねぎ
   冷蔵庫・・・肉味噌、春巻きの皮、厚揚げ、もずく、玉ねぎスライス
   野菜室・・・レタス、しめじ、大根、りんご
   食品庫・・・わかめ

手間の貯金
   無し

土曜日に作った肉味噌で春巻きを作りました。
巻くのは娘も手伝いました。
春巻きを作ったのは初めてですが、
結構簡単なんだなぁと思いました。
また挑戦したいと思います。

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テーマ:食日記 - ジャンル:結婚・家庭生活

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Hikobeさん こんにちは。

春巻を作られたとのこと、美味しかったでしょうね。中身は肉味噌と野菜を合えたのですか? メニューバラエティに富んでいますね!

私の場合は、週末に「さあ、やるぞ」と思わないとできない料理が 春巻です。野菜を千切り、炒めて、とろみをつけ、冷まして、巻いて揚げなくてはならないので。

こんにちは、秋子です

 肉味噌の春巻きですか??
 美味しそうですね♪

 私は、マーボー春雨を春巻きにしたり
 エビ・しいたけ・しそ・チーズの春巻きを
 良く作ります。

 春巻きは、結構子供が食べてくれるので
 重宝しています。

 手間の貯金をしたものを上手に使いまわせて
 いて、羨ましいです。

 先日は、さつまいもの蜂蜜バターのレシピ
 を丁寧に教えていただいて本当にありがとう
 ございました。
 おいしかったです!

やまももさん、こんにちは。

春巻きの中は肉味噌だけでした。
野菜を入れたほうがいいですね。
今回は肉味噌の作り置きがあったので、
包んで揚げるだけで、楽にできましたが、
確かに中の具から作ると大変ですよね。

今度は野菜も入れて作ってみたいです。

秋子さん、こんにちは。

さつまいもの蜂蜜バター煮を作られたのですね!
大学イモみたいですが、揚げなくていいので楽ですよね(私の場合は揚げ物が苦手なので・・・)

春巻きの具材っていろいろできるんですね。
エビ・しいたけ・しそ・チーズの春巻き・・・これはどうやって調味するのでしょうか?
ちょっと気になります。
これから、私もいろんな具で春巻きを作ってみたいです。
プロフィール

Hikobe

Author:Hikobe
家族構成
 私(パート主婦)
 夫(会社員)
 娘(高校1年生)
 義母(要介護1)
 犬  1匹

4LDKのマンション暮らしです。

目指しているのは無理無駄のない
シンプルかつ丁寧な家事です。


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