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今日の献立 6月2日(月)

夕食時間 7時
献立   春巻き(豚肉、たけのこ、干ししいたけ、ねぎ、しょうが、春巻きの皮)
      ほうれん草のお浸し
      かぶの浅漬け
      みそ汁(わかめ、麩、ねぎ)
      チェリー

使った在庫食材
      冷凍庫・・・ねぎ、しょうが
      冷蔵庫・・・春巻きの皮、豚挽き肉、わかめ
      野菜室・・・ほうれん草、かぶ、ねぎ、チェリー
      食品庫・・・干ししいたけ、麩

今日買った食材(2,924円)
      豚挽き肉
      冷蔵庫・・・ちくわ、梅干、納豆、牛乳
      野菜室・・・なす、舞茸、しめじ、しいたけ
      野菜籠・・・玉ねぎ
      食品庫・・・マカロニ、ホワイトソース缶、インスタントコーヒー、食パン

手間の貯金
    肉味噌を作り冷蔵(一部は今日春巻きに使用)・・・翌日、肉味噌とナスの炒め物に使用

春巻きの皮の賞味期限が迫っていたので、
今日は春巻きにしました。
義母用に半分に切ったものも用意しました。
義母は半分食べて、
またおかずに手をのばして、1本半食べました。
珍しいです。
きっと他のおかずが質素だったからだと思います。

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テーマ:食日記 - ジャンル:結婚・家庭生活

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Hikobe

Author:Hikobe
家族構成
 私(パート主婦)
 夫(会社員)
 娘(高校1年生)
 義母(要介護1)
 犬  1匹

4LDKのマンション暮らしです。

目指しているのは無理無駄のない
シンプルかつ丁寧な家事です。


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