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今日の献立 7月23日(水)

夕食時間 7時15分
献立   豚丼(豚肉、玉ねぎ、ご飯、紅しょうが)
      切り干し大根の煮物(切干大根、にんじん、あげ)
      きゅうりの浅漬け
      みそ汁(わかめ、麩、ねぎ)

使った在庫食材
      冷凍庫・・・あげ刻みねぎ
      冷蔵庫・・・豚肉、紅しょうが
      野菜室・・・にんじん、きゅうり、玉ねぎ
      食品庫・・・切干大根わかめ、麩

今日買った食材(486円)
      冷蔵庫・・・牛乳、ポン酢しょうゆ

昨日、特価だったので豚肉の細切れ500gと豚肩ロースのかたまり500gを買いました。
今日は細切れ肉全部を使って豚丼の素を作りました。
今日食べた分以外は冷凍するつもりでした。
でも、ちょっと失敗して水っぽくなってしまい、
冷凍できそうな感じではありませんでした。
なので残りは冷蔵庫に入れて、翌日の昼食に食べきることにしました。

かたまり肉の方も今日煮豚にするつもりだったのですが、
やる気がおきませんでした。


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テーマ:食日記 - ジャンル:結婚・家庭生活

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Author:Hikobe
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 私(パート主婦)
 夫(会社員)
 娘(高校1年生)
 義母(要介護1)
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4LDKのマンション暮らしです。

目指しているのは無理無駄のない
シンプルかつ丁寧な家事です。


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