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今日の献立 10月30日(木)

夕食時間 7時
献立   なすと豚挽き肉の和風炒め(なす、豚挽き肉、卵)
      じゃがいもとベーコンの炒め物
      きゅうりの浅漬け
      たこ焼き(主人が買ってきた)

使った在庫食材
      冷蔵庫・・・豚挽き肉、卵、ベーコン
      野菜室・・・なす、きゅうり
      野菜籠・・・じゃがいも

手間の貯金
      残りの豚挽き肉を塩そぼろにして冷凍


娘はじゃがいもとベーコンの炒め物ときゅうりの浅漬けが好きなので、
今日は喜んで食べていました。
品数が少なかったのですが、主人がたこ焼きを買って帰ってきたので
お腹いっぱいになりました。
      

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テーマ:食日記 - ジャンル:結婚・家庭生活

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こんばんは。
じゃが芋とベーコンの炒め物、以前にも娘さんのお気に入りと書いてありましたね!
それを思いだし、我が家も今朝、茹でたじゃがいもがあったし、ちょうどベーコンもあったので、バターで炒めて朝食にしました。本当に、美味しいですね。
昨日は手の込んだ料理、あまり気に入って貰えなかったとのこと。でも、全部食べたのですから偉いです。うちも新顔の手の込んだ料理は、あまり気に入って貰えないこと多いです。これだけお母さんが頑張ったのになんて思いますね。平日は手の込んだもの、殆んど作らなくなりました。

やまももさん、おはようございます。

「手の込んだ料理=喜ばれる」ではないようで・・・。
普段の料理は、簡単、シンプルで、
家族が喜んでくれれば一番いいのかなぁと思います。
でも、たまには料理に手をかけてみないと
どんどん手抜きの方向に進みそうですし・・・(汗)

義母の場合は特に目新しい料理は苦手のようです。
でも、一度食べてみないと口に合うかどうかもわかりませんしね。
今安心して食べている料理も、
初めて出したときはおそるおそる食べていましたし(笑)

それにしても、毎日の献立、悩みますね。
自分が食べるものだったら、何でもいいのになぁ。

じゃがいもとベーコンの炒め物、美味しかったですか。
なんだかうれしいです。
朝ごはんに出されたのですね。
うちの子、これが好きで、義母や主人の分まで食べてしまいまして
(義母はいつも食べないのでいいのですが・・・)
娘は朝ごはんをちょっとしか食べないのですが、
このおかずだったら、たくさん食べてくれるかもしれませんね。
今度試してみます。
プロフィール

Hikobe

Author:Hikobe
家族構成
 私(パート主婦)
 夫(会社員)
 娘(高校1年生)
 義母(要介護1)
 犬  1匹

4LDKのマンション暮らしです。

目指しているのは無理無駄のない
シンプルかつ丁寧な家事です。


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